5月7日,由国网白银供电公司、会宁县新庄镇联合举办的“厨艺展示、乡村发展”乡村厨艺展示比赛在会宁县新庄镇新庄村文化广场举行,活动吸引了新庄镇有创业意愿及烹饪爱好者56人参加。
为了进一步提升群众劳动技能,拓宽就业面,助力乡村振兴,国网白银供电公司驻村工作队通过入户走访、电话问询等形式对新庄镇各村妇女进行了前期摸底调查,同时对村民创业意愿和发展需求进行分类统计,最后依据大多数村民意愿决定组织开展此次厨艺展示活动。
来自新庄镇10个村的地道“村厨”选手们精神饱满,自信十足。她们在规定时间内根据所选材料,创作两道具有本村风味的特色菜品。比赛中,“村厨”们个个拿出自己的看家本领,动作娴熟地挥铲舞勺,烹饪、摆盘等一套动作行云流水。
经过激烈角逐,现场大众评审通过对菜品的色泽、香味、创意、造型和营养等方面综合评定,评选出一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名,通过“电力爱心超市”积分对获奖者进行奖励。
“感谢组委会提供的这个机会,通过比赛我学会了很多做菜的要点和技巧,我会努力提高厨艺,把今天学到的菜品做出来,可以回家给孩子们做出美味可口的饭菜,我也多掌握了一项劳动技能。”获得厨艺展示一等奖的村民吴佳佳说。
“这个活动举办得很好,希望以后多举办类似活动,让新庄村作为新农村发展建设更加壮大。”活动结束后三等奖获得者杨转霞说道。
此次乡村振兴厨艺比赛,充分展示了新庄镇乡村美食文化蓬勃的生机活力,丰富了乡村文化生活,提升了村民劳动技能。接下来,国网白银供电公司将围绕“电力爱心超市”积分奖励,创新开展系列活动,充分发挥乡村振兴成果效应,助力新庄镇和美乡村发展。(金宝山、张红平)
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